Este post mistura duas coisas de que gosto muito: doces e música.
O "Short'nin' Bread" é, na sua essência, uma bolacha feita com manteiga, farinha e açúcar amarelo (ou castanho). Considerado historicamente um "doce de pobres", era confeccionado com os parcos ingredientes que seriam fáceis de encontrar nas plantações do Sul dos Estados Unidos da América. A receita terá sido levada pelos ingleses e, posteriormente, adoptada e adaptada pelos escravos que lá viviam.
A música que lhe dá nome é uma conhecida cantiga folk infantil. Embora a sua primeira versão escrita seja frequentemente atribuída ao poeta James Whitcomb Riley (em 1900), as suas raízes remontam, quase de certeza, aos cânticos dos escravos nas plantações no início do século XIX. A letra conta a história irónica de um médico que receita "Short'nin' Bread" a duas crianças doentes que, assim que comem o doce, ficam curadas e prontas para saltar e dançar.
É aqui que entra uma memória muito particular lá de casa: a minha mãe contava que havia uma razão para eu querer comer "Creme de Sarampo" até aos meus catorze anos. Na realidade, esse misterioso "Creme de Sarampo" não era mais do que o maravilhoso Leite-creme feito por ela. Mas a verdade é que era a única coisa que eu conseguia comer quando tive sarampo! O doce é, afinal, um remédio intemporal.
A Descoberta: The Readymen
Na mítica colectânea Born Bad, Vol. 5 (editada em 1990), aparece uma verdadeira jóia do cruzamento entre o Rockabilly e o Surf Rock: a versão dos The Readymen.
Quando a ouvi pela primeira vez, fiquei completamente rendido. Aquela guitarra rasgada de surf e a voz quase gutural remetem-nos directamente para o peso e o suor dos velhos cânticos de trabalho na apanha do algodão. A Letra (Para quem quiser acompanhar):
Put on the skillet, slip on the lid, Mama's gonna make a little short'nin' bread. That ain't all she's gonna do, Mama's gonna make a little coffee, too.
Mama's little baby loves short'nin', short'nin', Mama's little baby loves short'nin' bread, Mama's little baby loves short'nin', short'nin', Mama's little baby loves short'nin' bread.
Three little children, lyin' in bed Two were sick and the other 'most dead Sent for the doctor and the doctor said, "Give those children some short'nin' bread."
(Refrão)
When those children, sick in bed, Heard that talk about short'nin' bread, Popped up well to dance and sing, Skipped around and cut the pigeon wing.
(Refrão)
Slip to the kitchen, slip up the led, Filled my pockets full of short'nin' bread; Stole the skillet, stole the led, Stole the gal makin' short'nin' bread.
(Refrão)
Caught me with the skillet, caught me with the led, Caught me with the gal makin' short'nin' bread; Paid six dollars for the skillet, six dollars for the led, Spent six months in jail eatin' short'nin' bread.
(Refrão)
Mais 3 Versões Obrigatórias
Como o "Short'nin' Bread" se tornou um standard, conheceu centenas de adaptações ao longo das décadas. Como prometido, deixo-vos três roupagens que merecem (e muito) ser ouvidas:
The Cramps: A mítica banda de psychobilly pegou na inspiração frenética dos The Readymen e gravou uma versão suja, pesada e inesquecível para o álbum Stay Sick! de 1990. (Ouve aqui:
The Cramps - Shortnin' Bread The Collins Kids: Os irmãos prodígio do rockabilly dos anos 50 aceleraram tudo numa versão estonteante chamada "Shortnin' Bread Rock" (numa mítica actuação em 1957). O miúdo na guitarra a destruir tudo tinha apenas 13 anos! (Ouve aqui:
The Collins Kids - Shortnin' Bread Rock The Andrews Sisters: Para quem prefere um ambiente polifónico e clássico do swing dos loucos anos 30. As lendárias irmãs gravaram esta pérola afinadíssima em 1938. (Ouve aqui:
The Andrews Sisters - Shortenin' Bread
O Bónus: A Bola Saltitona dos Anos 50
Para rematar em beleza, aqui fica um pequeno regresso ao passado com um clássico desenho animado da série "Screen Songs" dos estúdios Famous (dos mesmos criadores do Popeye). Tem a particularidade de incluir aquele momento nostálgico em que a bolinha salta por cima das palavras para toda a gente fazer karaoke em casa. (Vejam o vídeo a partir do minuto 3:30 para entrar logo na música!)
(Vê aqui o desenho animado:
Comentários